Estrellas Michelin en Suecia

6 marzo, 2015

Si no has escuchado el podcast, aquí lo tienes para que lo puedas hacer:

http://www.spreaker.com/user/4822720/estrellas-michelin-en-suecia

Malmö la tercera ciudad sueca en la Guía Michelin 2015

Además, Estocolmo incorpora su tercer restaurante con dos estrellas Michelin al lograr Oaxen Krog su segunda tan solo un año después de su inauguración.

En la recién llegada Malmö se reparten las estrellas Ambiance à Vindåkra, Bloom in the Park y Vollmers. En Estocolmo además de la ya mencionada segunda estrella a Oaxen Krog también se hace con una estrella el restaurante Volt. En Gotemburgo Koka y SK Mat & Människor también logran una estrella cada uno.

En la nueva Guía Michelin Ciudades Nórdicas 2015, Suecia recibe 21 estrellas divididas en 18 restaurantes en Estocolmo, Gotemburgo y Malmö.

  • 2 estrellas en Estocolmo: Frantzén, Mathias Dahlgren-Matsalen y Oaxen Krog.
  • 1 estrella en Estocolmo: Ekstedt, Esperanto, Gastrologik, Mathias-Dahlgren-Matbaren, Operakällaren y Volt
  • 1 estrella en Gotemburgo: Thörnströms Kök, 28+, Sjömagasinet, Bhoga, Koka y SK Mat & Människor
  • 1 estrella en Malmö: Ambiance à Vindåkra, Bloom in the Park y Vollmers

La Guía Michelin Ciudades Nórdicas 2015 contiene 125 hoteles y 241 restaurantes. La selección comprende 30 restaurantes Bib Gourmand, 7 restaurantes con dos estrellas y 38 con una estrella. La guía puede descargarse gratis para iPhone y Android.

En cuanto a la Guía Michelin Principales Ciudades Europeas, la edición de 2015 se presentará el próximo 10 de marzo e incluirá los restaurantes y hoteles presentes en la guía nórdica.

Fuente: Visit Sweden

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